这香气,在洗了手的牛大宝揭开那层荷叶时,汹涌而出,扑鼻而来。
整只鸡油润鲜亮,泛着浅棕,令人食指大动的色泽。
这让原本饥肠辘辘的牛大宝的肚子发出了一声响亮的鸣叫。
牛大宝嘿嘿笑了笑,伸手去掰鸡腿。
叫花鸡烘烤的时间足够长,鸡肉软烂,只需稍稍一拧,整个鸡腿便轻松脱离。
而伴随着鸡腿从鸡身上的脱离,肉汁也在一瞬间淌了出来,顺着油润的整鸡外皮不断流淌。
这样清鲜十足,却又带了些许醇厚鸡肉香气的肉汁,让牛大宝忍不住吞了口口水,也快速地将手中的鸡腿放到了冯氏的碗中。
“这叫花鸡一直用黄泥裹着,里面还是温热的,娘快趁热吃。”
“你也吃一个。”冯氏没有立刻动筷子,而是叮嘱了牛大宝一番,待他也给自己拧下一个鸡腿后,这才心安地夹了鸡腿往口中送。
鸡肉本就清鲜中带着荤腥的醇厚滋味,而这样持续低温烘烤了足够时辰的叫花鸡,此时更是清鲜美味,与夹杂着丝丝缕缕的荷叶清香混在一处,吃起来格外好吃。
肉质足够软烂,无论是表层的皮还是内里的肉,几乎都是入口轻轻一抿便落入口中,无需过多咀嚼便已是散碎开来。
而每咀嚼一口时,其中丰盈的肉汁都在齿颊之间流窜、蔓延,让本就油润的鸡肉变得更加润口顺滑……
美味得厉害!
冯氏连连点头,对这叫花鸡的滋味赞不绝口,“我还是头一回吃到这样好吃的叫花鸡。”
再咽下口中的肉后,更道,“这姜娘子的手艺当真是没得说!”
实在是太好吃了!
眼看冯氏:()炊梨香
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